Thi thử trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học online – Đề #15

Câu 1:

Chế độ ăn protid kết hợp rau quả thì:

Câu 2:

Vitamin chủ yếu ở lạc:

Câu 3:

Nếu ăn phối hợp lạc với ngũ cốc thì:

Câu 4:

Các chất hỗ trợ hấp thu sắt:

Câu 5:

Nhu cầu vitamin A cho trẻ 1 - 6 tháng tuổi:

Câu 6:

Nhu cầu năng lượng của quá trình mang thai trong cả 9 tháng:

Câu 7:

Số lượng sữa trung bình một ngày bà mẹ cho con bú:

Câu 8:

Giá trị sinh học của protid khoai tây:

Câu 9:

Loại Vitamin D có vai trò với sức khỏe con người tồn tại dưới 2 dạng là:

Câu 10:

Vitamin D (Calciferol) có thể được hình thành khi động vật hoặc thức vật được:

Câu 11:

Khoáng đa lượng là những khoáng tồn tại trong cơ thể với 1 lượng.....trọng lượng cơ thể?

Câu 12:

Khoáng vi lượng là những khoáng tồn tại trong cơ thể với 1 lượng.....trọng lượng cơ thể:

Câu 13:

Chuyển hóa cơ sở là năng lượng cơ thể tiêu hao trong điều kiện:

Câu 14:

Chuyển hóa cơ sở là nhiệt lượng cần thiết để duy trì các chức phận sống của cơ thể như:

Câu 15:

Sắt không có chức phận nào sau đây: 

Câu 16:

Hàm lượng Sắt có trong cơ thể người khoảng ........ phụ thuộc vào giới, tuổi và kích thước cơ thể, tình trạng dinh dưỡng và mức dự trữ Sắt:

Câu 17:

Trong các khoáng chất sau đây, Chất nào là khoáng vi lượng?

Câu 18:

Cholesterol , phosphatid thường không tập trung nhiều ở:

Câu 19:

Ở động vật, hầu hết Cholesterol, phosphatid thường tập trung nhiều ở:

Câu 20:

Thành phần dinh dưỡng tập trung chủ yếu ở lòng đỏ trứng là:

Câu 21:

Chọn ý đúng, đường đa phân tử không bao gồm loại này sau đây?

Câu 22:

Đường đa phân tử bao gồm loại nào sau đây?

Câu 23:

Chuyển hóa cơ sở không bị ảnh hưởng bởi yếu tố:

Câu 24:

Chuyển hóa cơ sở bị ảnh hưởng bởi yếu tố:

Câu 25:

Lacto albumin khác với casein có trong sữa là:

Câu 26:

Màu của lòng đỏ trứng là do các sắc tố nào sau đây tạo thành:

Câu 27:

Trong gạo không có loại protid nào sau đây làm cho bột gạo không dẻo như bột mì:

Câu 28:

Loại protid nào sau đây làm cho bột mì có độ dẻo:

Câu 29:

Nước trong rau quả có thể tồn tại dưới dạng:

Câu 30:

Năng lượng cho hoạt động là năng lượng cần thiết?