Hóa SinhThi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online – Đề #57 Đăng vào 31 Tháng 7, 2026 bởi admin Thi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online – Đề #57 Thi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online – Đề #57 Số câu30Quiz ID3331 Câu 1 Câu 1: Glucagon là một polypeptid có: A 9 aa B 29 aa C 51 aa D 72 aa Câu 2 Câu 2: Cầu nối disulfur ( - S - S - ) loại đi: A 1 H B 2 H C 3 H D 4 H Câu 3 Câu 3: Liên kết disulfur đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc bậc mấy của protein: A Bậc I B Bậc II C Bậc III D Bậc IV Câu 4 Câu 4: Protein của tóc, móng, sừng rất bền vững với các tác nhân hóa học do chứa tới: A 12% cystein B 17% selenocystein C 26% cystein D 39% selenocystein Câu 5 Câu 5: Liên kết hidro tuy yếu nhưng nó có tác dụng to lớn trong việc hình thành và duy trì cấu trúc không gian của chuỗi polypeptid bậc mấy của protein: A Bậc I B Bậc II C Bậc III D Bậc IV Câu 6 Câu 6: Một trong những peptid nội bào phổ biến nhất có nhiều ở tim gan, thận, phổi, hồng cầu: A Glutathion B Oxytocin C Glucagon D Penicilin Câu 7 Câu 7: Insulin là một polypeptid có: A 9 aa B 29 aa C 51 aa D 72 aa Câu 8 Câu 8: Tác dụng của hormon Oxytocin: A Tăng co bóp tử cung B Ức chế sự lợi tiểu C Làm tăng đường huyết D Làm hạ đường huyết Câu 9 Câu 9: Tác dụng của hormon Vasopressin: A Tăng co bóp tử cung B Ức chế sự lợi tiểu C Làm tăng đường huyết D Làm hạ đường huyết Câu 10 Câu 10: Tác dụng của hormon Glucagon: A Tăng co bóp tử cung B Ức chế sự lợi tiểu C Làm tăng đường huyết D Làm hạ đường huyết Câu 11 Câu 11: Tác dụng của hormon Insulin: A Tăng co bóp tử cung B Ức chế sự lợi tiểu C Làm tăng đường huyết D Làm hạ đường huyết Câu 12 Câu 12: Đâu là peptid kháng sinh trong những loại sau: A Glutathion B Vasopressin C Gramicidin D Insulin Câu 13 Câu 13: Bình thường, người ta phân biệt cấu trúc phân tử protein thành: A 2 bậc B 3 bậc C 4 bậc D 5 bậc Câu 14 Câu 14: Phân tử hemoglobin là dạng tiêu biểu của cấu trúc protein: A Bậc 1 B Bậc 2 C Bậc 3 D Bậc 4 Câu 15 Câu 15: Trình tự sắp xếp đặc thù của các acid amin trong chuỗi polypeptid tạo nên protein có cấu trúc: A Bậc 1 B Bậc 2 C Bậc 3 D Bậc 4 Câu 16 Câu 16: Các loại protein khác nhau được phân biệt nhau bởi: A Số lượng, thành phần và trật tự sắp xếp các acid amin B Số lượng, thành phần acid amin và cấu trúc không gian C Số lượng, thành phần, trật tự sắp xếp các acid amin và cấu trúc không gian D Số lượng, trật tự sắp xếp các acid amin và cấu trúc không gian Câu 17 Câu 17: Loại phân tử hữu cơ có cấu trúc và chức năng đa dạng nhất là: A Protein B Carbohydrate C Lipid D Acid nucleoic Câu 18 Câu 18: Protein có thể bị biến tính bởi: A Độ pH thấp B Nhiệt độ cao C Sự có mặt của oxy nguyên tử D Cả A và B Câu 19 Câu 19: Khi các liên kết hidro trong phân tử protein bị phá vỡ, bậc cấu trúc không gian của protein ít bị ảnh hưởng nhất là: A Bậc 1 B Bậc 2 C Bậc 3 D Bậc 4 Câu 20 Câu 20: Nguyên tố hoá học nào sau đây có trong protein nhưng không có trong lipit và đường: A Phosphat B Natri C Nito D Canxi Câu 21 Câu 21: Loại protein nào sau đây không có chứa liên kết hidro? A Bậc 1 B Bậc 2 C Bậc 3 D Bậc 4 Câu 22 Câu 22: Chuỗi polypeptid xoắn cục bộ trong không gian của từng phần trong mạch là của cấu trúc protein: A Bậc 1 B Bậc 2 C Bậc 3 D Bậc 4 Câu 23 Câu 23: Chuỗi polypeptid biểu thị sự xoắn và gấp khúc là của cấu trúc protein: A Bậc 1 B Bậc 2 C Bậc 3 D Bậc 4 Câu 24 Câu 24: Dựa vào thành phần hóa học thì protein được chia thành bao nhiêu loại? A 2 B 3 C 4 D 5 Câu 25 Câu 25: Chọn câu SAI khi nói về cách phân loại protein: A Theo nguồn gốc: động vật hay thực vật B Theo chức năng: enzym, hormon, cấu tạo… C Theo cấu trúc: cầu, sợi… D Theo hình dạng: dày, mỏng… Câu 26 Câu 26: Chọn câu ĐÚNG khi nói về cách phân loại protein: A Theo nguồn gốc: cầu, sợi… B Theo hình dạng: dày, mỏng… C Theo cấu trúc: động vật, thực vật D Theo chức năng: enzym, hormon… Câu 27 Câu 27: Albumin có trong: A Sữa, trứng, huyết thanh… B Huyết thanh, mô, các dịch sinh vật… C Lông, tóc, móng, sừng… D Có nhiều trong hạt, quả Câu 28 Câu 28: Globulin có trong: A Sữa, trứng, huyết thanh… B Huyết thanh, mô, các dịch sinh vật… C Lông, tóc, móng, sừng… D Có nhiều trong hạt, quả Câu 29 Câu 29: Histon có trong: A Protein kiềm có trong tế bào trứng B Protein kiềm có trong nhân tế bào động vật C Protein sợi của mô liên kết D Protei thực vật Câu 30 Câu 30: Keratin có trong: A Huyết thanh, mô, các dịch sinh vật… B Lông, tóc, móng, sừng… C Có nhiều trong hạt, quả D Protein thực vật Thi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online – Đề #56 Thi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online – Đề #58