Hóa SinhThi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online – Đề #54 Đăng vào 31 Tháng 7, 2026 bởi admin Thi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online – Đề #54 Thi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online – Đề #54 Số câu30Quiz ID3328 Câu 1 Câu 1: Chỉ số acid là: A Số mg KOH cần thiết để xà phòng hóa 1g chất béo B Số mg KOH cần thiết để trung hòa acid béo tự do của 1g chất béo C Lượng iod có thể gắn vào 100g lipid D Tất cả đều đúng Câu 2 Câu 2: Chỉ số iod là: A Số mg KOH cần thiết để xà phòng hóa 1g chất béo B Số mg KOH cần thiết để trung hòa acid béo tự do của 1g chất béo C Lượng iod có thể gắn vào 100g lipid D Tất cả đều đúng Câu 3 Câu 3: Chỉ số iod càng …, số nối đôi trong chuỗi acid béo càng … A Thấp / Ít B Cao / Ít C Thấp / Nhiều D Loãng / Dày đặc Câu 4 Câu 4: Điền vào chỗ trống: Chỉ số iod càng …, số nối đôi trong chuỗi acid béo càng … A Cao / Ít B Thấp / Nhiều C Loãng / Dày đặc D Cao / Nhiều Câu 5 Câu 5: Nhận định về Lipid phức tạp, chọn câu đúng: A Có vị trí quan trọng trong cơ thể ở vai trò chuyển hóa trung gian B Có nhiều trong tế bào gan, não C Gồm 2 nhóm: Phospholipid và Glycolipid D Tất cả đều đúng Câu 6 Câu 6: Nhận định về Lipid phức tạp, chọn câu KHÔNG đúng: A Có vị trí quan trọng trong cơ thể ở vai trò dự trữ B Có nhiều trong tế bào gan, não C Gồm 2 nhóm: Phospholipid và Glycolipid D Tất cả đều đúng Câu 7 Câu 7: Nhận định về Lipid phức tạp, chọn câu nào KHÔNG đúng dưới đây: A Có vị trí quan trọng trong cơ thể ở vai trò chuyển hóa trung gian B Có nhiều trong mô và tim C Gồm 2 nhóm: Phospholipid và Glycolipid D Tất cả đều đúng Câu 8 Câu 8: Nhận định về Lipid phức tạp, chọn câu KHÔNG đúng dưới đây: A Có vị trí quan trọng trong cơ thể ở vai trò chuyển hóa trung gian B Có nhiều trong tế bào gan, não C Gồm 3 nhóm: Phospholipid, Glycolipid và Glycerid D Tất cả đều đúng Câu 9 Câu 9: Chất trung gian trong quá trình chuyển hóa lipid: A Acid phosphatidic B Cephalin C Phosphatidyl Serin D Phosphatidyl Inositol Câu 10 Câu 10: Chất trung gian trong quá trình chuyển hóa lipid là: A Cardioliphin B Plasmanogen C Acid phosphatidic D Yếu tố hoạt hóa tiểu cầu Câu 11 Câu 11: Apoprotein chủ yếu được tìm thấy trong Lipoprotein có khoảng bao nhiều loại: A 4 B 5 C 9 D 20 Câu 12 Câu 12: Xác định bằng phương pháp siêu ly tâm, Lipoprotein được phân thành bao nhiêu loại: A 2 B 5 C 8 D 10 Câu 13 Câu 13: Dựa vào phương pháp điện di trên giá polyacrylamide, Lipoprotein được phân thành bao nhiêu loại: A 3 B 4 C 5 D 6 Câu 14 Câu 14: Mỗi loại Lipoprotein có chức năng đặc biệt, phụ thuộc vào: A Thành phần lipid và hàm lượng apoprotein B Thành phần apoprotein và hàm lượng lipid C Thành phần lipo và hàm lượng protein D Thành phần protein và hàm lượng lipo Câu 15 Câu 15: Lipoprotein có kích thước lớn nhất là: A Chylomicron B VLDL C LDL D HDL Câu 16 Câu 16: Lipid tan trong: A Nước B Dung môi không phân cực C Dung môi đệm trong nước D Dung dịch acid Câu 17 Câu 17: Thành phần cấu tạo của một lipid có thể chỉ gồm có: A 1 acid béo và 1 alcol có trọng lượng phân tử cao B 1 acid phosphoric và 1 alcol C 1 acid acetic và 1 alcol D Glycerol và cholamin Câu 18 Câu 18: Lipid có những chức năng sau, ngoại trừ: A Tham gia cấu trúc màng B Dự trữ năng lượng C Bảo vệ cơ thể D Thông tin di truyền Câu 19 Câu 19: Tập hợp nào chỉ gồm các lipid đơn giản: A Monoglycerid, cerid, cephalin B Diglycerid, sáp, cerid C Lecithin, sufatid D Cholesterol, muối mật, cerebrozid Câu 20 Câu 20: Thành phần của cephalin gồm có: A Acid phosphotidic, serin B Glycerol, acid béo, cholin C Cholin, H3PO4 D Acid phosphotidic, ethanolamin Câu 21 Câu 21: Thành phần của lecithin gồm: A Acid phosphotidic, cholin B Glycerol, acid béo, cholin C Cholin, H3PO4 D Acid phosphotidic, ethanolamin Câu 22 Câu 22: Lecithin có một trong những đặc điểm sau: A Tập trung nhiều ở tổ chức mỡ tạo nên mỡ dự trữ B Đóng vai trò chống ứ đọng mỡ ở gan C Không bị thủy phân trong môi trường kiềm D Trong thành phần không có acid béo Câu 23 Câu 23: Chất nào sau đây không phải là một phospholipid: A Cerebrozid B Plasmanogen C Cephalin D Lecithin Câu 24 Câu 24: Chất béo trung tính là: A Monoglycerid B Diglycerid C Triglycerid D Tetraglycerid Câu 25 Câu 25: Thành phần lipid nào sau đây có nhiều trong LDL: A Triglycerid B Cholesterol C Phospholipid D Acid béo tự do Câu 26 Câu 26: Loại lipoprotein nào sau đây vận chuyển cholesterol dư thừa từ mô ngoại biên về gan: A HDL B Chylomicron C VLDL D LDL Câu 27 Câu 27: Phospholipid có nhiều trong: A HDL B Chylomicron C VLDL D LDL Câu 28 Câu 28: Cholesterol có nhiều trong: A HDL B Chylomicron C VLDL D LDL Câu 29 Câu 29: Acid béo bão hòa (no) là: A Acid capric B Acid oleic C Acid linoleic D Acid erucic Câu 30 Câu 30: Acid béo bão hòa (no) là gì? A Acid lactic B Acid palmitic C Acid arachidonic D Acid clupanodonic Thi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online – Đề #53 Thi thử trắc nghiệm ôn tập môn Hóa Sinh online – Đề #55