Thi thử trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm online – Đề #11

Câu 1:

EAN- Việt Nam được gia nhập EAN quốc tế vào năm?

Câu 2:

MS EAN-13 gồm?

Câu 3:

Kích thước tiêu chuẩn EAN-13?

Câu 4:

Độ phóng đại thường dùng trên sản phẩm bán lẻ của mã EAN?

Câu 5:

Máy scanner dùng để?

Câu 6:

Hàng hóa bán lẻ có bắt buộc in mã số mã vạch không?

Câu 7:

Khi nhìn bằng mắt thường vào MSMV EAN-13 hoặc EAN-8 khách hàng sẽ biết được chắc chắn điều gì?

Câu 8:

Có mấy cách phân loại bao bì thực phẩm?

Câu 9:

Chọn đáp án đúng, mã quốc gia trong MSMV do ai cấp?

Câu 10:

 MSMV của Ấn Độ là bao nhiêu?

Câu 11:

Mã quốc gia thường có mấy chữ số?

Câu 12:

Một xí nghiệp sản xuất kẹo, theo ba quá trình công nghệ khác nhau, mỗi quy trình chế tạo kẹo theo 6 loại mùi hương, đóng bao bì theo hai cách: hộp kim loại và túi plastic. Hỏi có bao nhiêu MSMV cho các sản phẩm kẹo?

Câu 13:

Đặc điểm của mã vạch IFT – 14 là:

Câu 14:

Lon nhôm được bao bọc 1 lớp vecni có tác dụng:

Câu 15:

Mã số mã vạch được xem là chức năng số mấy của bao bì thực phẩm

Câu 16:

Độ phóng đại của mã ITF bổ trợ nằm trong khoảng nào?

Câu 17:

Bao bì được thiết kế theo nguyên tắc:

Câu 18:

Bao bì có mấy chức năng chính:

Câu 19:

Chữ viết trên nhãn hàng hóa phải được ghi như thế nào?

Câu 20:

Sản phẩm nào sau đây không cần liệt kê thành phần?