Thi thử trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm online – Đề #8

Câu 1:

Đại lượng đặc trưng cho quá trình khuấy trộn là gì?

Câu 2:

Giá trị chuẩn số Reynolds của dòng chảy trong ống là Re =200:

Câu 3:

Cường độ khuấy trộn là gì?

Câu 4:

Giá trị chuẩn số Reynolds của dòng chảy trong ống là Re =15200:

Câu 5:

Cường độ khuấy trộn được đặc trưng bằng đại lượng nào?

Câu 6:

Khi sử dụng cánh khuấy mái chèo, để tăng sự khuấy trộn chất lỏng ta thường dùng loại nào?

Câu 7:

Ưu điểm của cánh khuấy mái chèo là gì?

Câu 8:

Để giảm thời gian lắng ta thường:

Câu 9:

Nhược điểm của cánh khuấy mái chèo là gì?

Câu 10:

Nhược điểm của thiết bị lắng hệ bụi nhiều ngăn là…:

Câu 11:

Để tăng sự tuần hoàn chất lỏng khi khuấy trộn, ta thường chọn loại cánh khuấy nào?

Câu 12:

Vách ngăn trong thiết bị lắng nhiều ngăn có nhiều vụ:

Câu 13:

Ưu điểm của cánh khuấy chân vịt là gì?

Câu 14:

Nhược điểm của cánh khuấy chân vịt là gì?

Câu 15:

Đối với thiết bị lắng liên tục thì…:

Câu 16:

Nguyên tắc làm việc của cánh khuấy tua bin là gì?

Câu 17:

Lắng trong thiết bị mà dòng hỗn hợp chuyển động quanh một đường tâm cố định là:

Câu 18:

Ưu điểm của cánh khuấy tua bin là gì?

Câu 19:

Nhược điểm của cánh khuấy tua bin là gì?

Câu 20:

Hỗn hợp khí bụi vào thiết bị Cyclone lắng theo: