Thi thử trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm online – Đề #9

Câu 1:

Khi nào sử dụng phương pháp khuấy bằng khí nén?

Câu 2:

Lắng trong thiết bị mà dòng hỗn hợp được cho vào một thùng quay quanh trục cố định:

Câu 3:

Ống dẫn khí nén thường đặt vị trí nào trong thiết bị khuấy trộn?

Câu 4:

Chuẩn số Frude đặc trưng cho sự đánh giá:

Câu 5:

Đại lượng nào cần lưu ý khi thiết kế hệ thống thiết bị khuấy trộn chất lỏng bằng khí nén?

Câu 6:

Tấm chặn được sử dụng trong thiết bị khuấy trộn có tác dụng gì?

Câu 7:

Các phương pháp thường dùng để xác định vận tốc lắng:

Câu 8:

Để tăng năng suất quá trình lắng ta phải…:

Câu 9:

Khi thay đổi phương, hướng của dòng chảy trong thiết bị lắng trong trường trọng lực nhằm mục đích gì?  

Câu 10:

Trong quá trình lắng, nếu cho dòng chảy đứng yên thì sẽ ảnh hưởng như thế nào đến quá trình?  

Câu 11:

Lực ly tâm trong máy ly tâm đĩa tạo ra là do:

Câu 12:

Lọc là quá trình:

Câu 13:

Động lực quá trình lọc là…:

Câu 14:

Trong quá trình lọc…:

Câu 15:

Tăng động lực quá trình lọc bằng cách:

Câu 16:

Quá trình gọi là lọc áp lực khi:

Câu 17:

Quá trình gọi là lọc chân không khi:

Câu 18:

Thiết bị lọc khung bàn là loại thiết bị lọc:

Câu 19:

Thiết bị lọc khung bàn là thiết bị lọc có:

Câu 20:

Trong thiết bị lọc khung bản, bã lọc chứa ở: